大米生虫了怎么办还能吃吗？如何防止大米生虫

 大米是我们必不可少的主食，夏季大米储存不好就容易生出蛾子等小虫。如何处理生虫的大米使大米可以接着食用呢？

当家里的大米生虫了第一步要看看大米是否发生没变（如图是霉变大米）如果大米霉变大家不要吃，因为发霉的米里有黄曲霉素，吃了会致癌黄曲霉具有很强的毒性，而且是一种致癌物质，是引起胃癌，肝癌。

如果只是长蛾子和虫子驱除虫子就可以食用（切记不可食用霉变大米）

注意：防止大米生虫太阳晒是没用的，还会破坏大米的水分是大米更容易霉变

防止大米生虫的方法

可把大蒜或者花椒放入米袋可以防虫，如果买来的大米放入米桶的话，再放入大米之前可以点一张纸烤一下米桶，可防止生虫和霉变。