因营养成分被称作“世界乔本科植物之王”的是哪种作物？

答：薏米

　　薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎薏米直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。